9か月からの離乳食~鶏だんご
作り方
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1
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ゆで野菜を刻む。今回はミックスベジタブルを使用しました。
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2
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鶏ひき肉に、パン粉、牛乳、片栗粉、マヨネーズをいれて、粘りが出るまで混ぜる。
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3
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2に1の刻んだ野菜を入れて軽く混ぜる。
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4
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子供の食べやすい大きさにして、熱湯でゆでる。
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5
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ゆであがったら、冷まして出来上がり。このままあげても、たれをかけたり、スープに入れてもOKです。多い分は冷凍しています。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
よく離乳食の本などに載っている、鶏の肉団子。もうちょっと柔らかくしたくてマヨネーズをいれたり、野菜をとれるように刻み野菜を加えてみたりしました。たくさん作って冷凍しておけば、困ったときにレンチンであげれて便利です。