新じゃがのジャーマンポテト風☆
Description
ジャーマンポテトってこんな感じ?
手さぐりで作ったけど、新じゃがだから美味しいに決まってる!
手さぐりで作ったけど、新じゃがだから美味しいに決まってる!
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
工程6で、じゃが芋をヘラやフライ返しでつぶしますが、そのまま形を残したり加減してください。ヘラでつぶすことで、全体にじゃが芋が絡んで美味しいです。が、見た目が気になる方は、最初に食べ易く切ってから炒めてもいいです。
このレシピの生い立ち
夫が急におつまみが欲しいと言い出したので、とろ~ホクっとした新じゃがをソーセージと炒めて、昔よく食べた居酒屋メニュー、ジャーマンポテト風にしてみました。