ベイクドチーズケーキ

クリームチーズとバターを室温にもどし、グラニュー糖を加えてハンドミキサーで混ぜる。

なめらかになったら薄力粉を合わせる。卵も１コづつ混ぜる。ヨーグルトとレモン汁も入れる。

キレイに混ざったら、型に流して１６０℃に予熱したオーブンで約４５分焼く。ケーキクーラーに乗せて冷ます。

冷凍イチゴなどをカットして入れてもおいしいです。