昆布だしが決め手!たらこパスタの画像

Description

美味しいたらこパスタを作りたい!と思ったら、昆布だしが決め手となりました☆

材料 (2人分)

140gくらい
1腹
昆布だし
小さじ1
バター
20g
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    お鍋に水、塩を(分量外)入れ、沸騰させる。沸騰したらパスタを入れて茹でる。

  2. 2

    ボウルにほぐしたたらこ、バター、昆布だし、しょうゆ、砂糖を入れる。

  3. 3

    茹で上がったパスタを2のボウルに入れて絡ませる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、刻みのりを振ればできあがり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。
パスタが冷めるとひっつきやすいので、茹でている段階で少しオリーブオイルを入れると後でひっつかなくなります。

このレシピの生い立ち

美味しいたらこパスタを作りたいなと思い、無印のたらこパスタソースの材料を見てみたら、昆布だしが入っていました。今まで入れた事がなかったので入れてみたら、とても美味しいたらこパスタができました♪
レシピID : 2687064 公開日 : 14/06/26 更新日 : 14/06/26

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