沖漬けの卵ごはん
作り方
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1
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卵と沖漬け。あと、ごはんも。
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2
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卵ごはんを作ります
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3
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黄身だけでなく、白身も入れてゆるい卵ごはんが食べやすいです。(←個人的な好みかな?)
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4
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沖漬けをどん! 以上。
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5
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個人的には「株式会社しいの」さんの沖漬けが好み。マイルドなお味。
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コツ・ポイント
沖漬けの「汁だけ」でもOK。 汁は、少な目からトライしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
いつもお茶漬けにしてましたがマンネリで...。
卵黄と沖漬けの相性がいいのか、卵で沖漬けがマイルドな味に、さらに沖漬けのコクで卵ごはんに味がつきます。
卵黄と沖漬けの相性がいいのか、卵で沖漬けがマイルドな味に、さらに沖漬けのコクで卵ごはんに味がつきます。
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