ふんわりもっちり☆おからパン☆
作り方
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1
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材料をすべて、ホームベーカリーにいれ生地作りコースでスタートする。
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2
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出来たら、生地を8等分にして丸める。
5分位したら、丸めなおして2次発酵。
2倍くらいの大きさになったら、茶漉しで強力粉を降り、棒や箸で真ん中に後をつける。
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3
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170度のオーブンで13分くらい焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
おからの水分量によって打ち粉が必要な場合があるので調節してください。
このレシピの生い立ち
パンにおからを入れたらどうなるんだろうの興味から生まれた。リーンなパンが食べたくて、もっちり白パンにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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