女性の味方！小松菜の炒め煮ふりかけ
70cafe
作り方
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1
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にんにくは潰してから みじん切りに。
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2
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小松菜はよく洗い、細かく刻む。
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3
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ごま油をフライパンで熱し、にんにくを炒める。
にんにくは焦げると苦くなるので焦がさないように！
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4
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にんにくから香りが出てきたら、小松菜の茎部分の方からフライパンに入れていき、炒める。
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5
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小松菜が少ししんなりしてきたら、みりんを入れ炒め、☆を加え 炒め合わせる。
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6
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全部混ざったら、最後に醤油を回しかけ、お好みで一味唐辛子を振る。
水分がある程度 とんだら完成！
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7
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ふりかけとして ほかほかご飯に。
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8
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おにぎりにしても♪
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9
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冷奴のトッピングに！
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10
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マヨ＆チーズ＋でトーストにしても美味しい(*^_^*)
子供はこの食べ方が1番好きなようす♡
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コツ・ポイント
にんにくを焦がさないこと！
弱火で炒めるもよし。
ごま油を熱する前にフライパンに にんにくを入れるのもよし。
海苔は手でちぎりながら入れてください。
代わりにあおさを入れても美味しい♪
弱火で炒めるもよし。
ごま油を熱する前にフライパンに にんにくを入れるのもよし。
海苔は手でちぎりながら入れてください。
代わりにあおさを入れても美味しい♪
このレシピの生い立ち
とにかく貧血と肌荒れと口内炎が酷くて、すべてに良さそうな材料入れて もりもり食べれる一品が作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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