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レシピID :268938

簡単☆サクサク☆節約 ベルギーワッフル

簡単☆サクサク☆節約 ベルギーワッフル
ワッフルミックスは高いので・・・、パールシュガーも高いので・・・、お手軽な材料で本格的なワッフルを作ろうと思いました。しかも超簡単♪子供達のおやつにどうぞ☆

材料

強力粉
100g
薄力粉
80g
たまご
1個
牛乳
70~85cc(卵の大きさで調整)
ドライイースト
小さじ1
マーガリン
30g
ざらめ
70~80g
少々(マーガリンの塩分によって調整)

1

強力&薄力粉は計量時に一緒にして振るっておきます。

2

写真

牛乳をカップに入れ、レンジで20~40秒。なまぬるいくらいに温めます。(ごめんなさい、私、指を入れて確認します)そこにドライイーストを振り入れて、溶かします。

3

マーガリンをレンジで30~50秒、熱くならないように溶かす。マーガリンは普通のものを使ってますが小岩井のものは香りがいいです。

4

ボールに卵をといで3の溶かしたマーガリンを投入→混ぜる。次に2のミルクを投入→混ぜる。塩を投入→混ぜる。粉を投入→混ぜる。最後にザラメを投入→混ぜる。

5

写真

こんな感じになりますので、ラップをして放置。夏は車内に起きますと非常に発酵が早いです。冬は暖かい所をみつけておいてください。

6

写真

ちなみに本日はお風呂場においてみました。40分くらいでこんな感じになります。発酵したらOKです。1時間たってもなかなか発酵しないときは、あきらめて焼きましょう!

7

写真

ザラメが入っていてくっつきやすいので、油はうすくひいておいて下さい。しっかりと熱くなってっているプレートにこんな感じにおきます。熱くなっていないプレートにはくっつきやすいので注意!

8

3~5分焼いて、いい香りがしたら、あけてみてお好みの焼き具合でどうぞ。くっついている場合はお箸で、みぞをすくうようにとると、はがれます。

9

アツアツをお皿にのせて、少し待つとカリカリのベルギーワッフルが出来上がり~♪

コツ・ポイント

おうちにあるお手軽な材料で、簡単にもっちりサクサクしたベルギーワッフルが作れます。発酵がポイントですが、適した場所を探してぜひ作ってみて下さ~い♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (36人)

11/09/21

写真

ドーナツメーカーです(>_<) ご馳走さまでした。

kawagoe33

すごいです★おいしそうなドーナツ、食べたいです。MAHALO

11/07/14

写真

初ワッフル!サクふわもっちり美味しかったです♪また作ります!

チビ☆ママ

遅くなりまして失礼しました~★ありがとうございます。

11/06/03

写真

簡単に美味しいベルギーワッフルが出来ました♪ご馳走さまでした

yukas108

遅くなりまして失礼しました。ありがとうございます。

11/05/07

写真

はじめてザラメ入りのワッフル作りました。簡単でおいしかったです♪

yu-kunmama

遅くなりまして失礼しました~★ありがとうございます。

10/12/21

写真

ずっと作りたかったワッフルを、簡単に作れてすごく感謝です☆

MOS

遅くなってごめんなさい★ありがとうございました。

11/04/20

写真

簡単なのに、おいしかったです。ワッフル好きな息子もおお喜び!

アップルパンダ

喜んで頂けてうれしいです。カリカリですね★

11/04/09

写真

何度も作ってます♪息子も大好きでバクバク~~❤

まるはぴ

本当にパクパクいきますよね~。作ってくれてありがとう★

11/04/04

写真

サクサクでとっても美味しかったです!!夫にも大好評でした☆彡

ちむちむ♪

作ってくれてありがとう★うれしいで~す♪

10/08/10

写真

おいしい!!今まで作った中で一番簡単でウマ☆ありがと❤リピ決定♪

まるはぴ

遅くなりましてすみませんでした!MAHALONUILOA

10/07/28

写真

初めてワッフル作りました。こんなに簡単に作れるなんて感謝です。

etoile

ありがとうございます♪これからもよろしくお願いします★

10/06/04

写真

あられ糖がたくさんあるので、作ってみました。これいいですね~^^

ジェニイ

いいですよ~♪♪こんがりおいしそ~♪♪♪

10/04/14

写真

ホント簡単で美味しく出来ました❤ざらめの食感がたまら~ん≧▽≦

ごま美

みなさんに作っていただけてとってもうれしいで~す♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/07/23
お友達のお家でベルギーワッフルを頂きました。それまではホットケーキミックスでなんちゃってものを作ってましたので、あまりの美味しさに感激。でもワッフルミックスもパールシュガーも買わないとない。なんとか家にあるもので作れないかと思い作ってみました。我が家の子供達は3人、これでは足りないので、いつも×2の量で作っています。

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