簡単！枝豆ととうもろこしのごはん
いくおっちゃん
作り方
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枝豆は、冷凍物で塩味がついたものです。とうもろこしは、今回は自分で茹でました。
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2
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分量の調味料を入れて炊けたご飯に、つぶつぶの枝豆ととうもろこしを混ぜ込みます。
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彩りも鮮やかな枝豆とうもろこしごはんの出来上がり♪
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4
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食べる際に黒こしょうを振ると、ピリッとした感じになります。
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コツ・ポイント
“簡単”ですから、たいしたコツはありません。冷凍の“塩味”枝豆を使ったので、塩の追加は少々でよろしいかと。とうもろこしは、今回は茹でて、ほぐしましたが、缶詰の粒コーンとかでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
豆ごはんというと、グリーンピースばかりでしたが、「そうだ、枝豆がある！」ということで、夏の味とうもろこしも一緒に混ぜてみました。
いくおっちゃん
