HBを使って簡単イングリッシュマフィン

コーングリッツ以外の材料をホームベーカリーに入れてパン生地モードスタート。一次発酵までおまかせ。

6等分して丸め、15分休ませる。

コーングリッツを小皿に入れ、全面にまぶす。

クッキングペーパーを上にかぶせて、上から鉄板を被せ、30度30-60分2次発行させる。

鉄板を重ねたまま240度に余熱したオーブンで15分焼く。(使用オーブン: 電気オーブンヘルシオ)

セルクルから外して、粗熱をとる。