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『小松菜たっぷり黒糖餡子ケーキ 』HM

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Description

黒糖使用★で青臭くもなく！とっても濃厚で美味しいベジタブルケーキがHMで簡単にできます꒰⌯͒•ɷ•⌯͒꒱ฅ子供うけ◎

材料 （パウンド型1つ）

ホットケーキ粉
150g
ケーキマーガリン
60g
砂糖（黒糖使用）
大さじ1.5
卵
1つ
牛乳
大さじ2〜3
小松菜
お好きな量（1袋）
小倉あん
お好きな量

作り方

  1. 1

    •小松菜は塩（分量外）を入れたお湯でさっと湯がきみじん切りにしておく。
    •オーブン180℃予熱開始！

  2. 2

    ①の小松菜が冷めたのを確認し卵白、牛乳大さじ1を一緒に入れミキサーにかけてペースト状にする。

  3. 3

    写真

    ボールに、マーガリン＋黒糖＋卵黄を入れ良く混ぜます。白っぽくもったりしてきたら、HMと②を入れ再び良く混ぜる。

  4. 4

    写真

    型に半量の生地を流し込み、小倉あんを型の長さに合わせ入れる。残りの生地も流し込み台にトントンと打ちつけ空気抜きをする。

  5. 5

    写真

    予熱完了したオーブンで20分以上焼く！途中一旦取り出し生地の中央にナイフで切り込みを入れる（焼き上げりの形を良くする為）

コツ・ポイント

★今回は小松菜の葉部のみを1袋以上使用しました。
★生地は固ければ牛乳を足して下さい。
★小松菜の青臭さを少しでもごまかす為黒糖を使用していますが、上白糖でも大丈夫ですよー‼

このレシピの生い立ち

子供のおやつに栄養いっぱいのスイーツを作りたくて(*ﾉﾉ)
レシピID : 2690103 公開日 : 14/06/30 更新日 : 14/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年8月31日
写真
ねろろろろ
小松菜の味しなくてびっくり！美味しくしっとりできた！

小松菜なのに食べやすく美味しいですよね☻！

2014年8月16日
初れぽ
写真
armati
2歳の娘のために、あんこは後のせに。モグモグ催促が(笑)

ママの愛情◎美味しいベジおやつですよね(^-^)/

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★shisan★
『小松菜たっぷり黒糖餡子ケーキ 』HM
by ★shisan★