パンケーキMIXでカップケーキの画像

Description

材料を入れてボールで混ぜるだけ。簡単フワフワです。

材料 (マフィンカップ(中)9個分)

砂糖
60g
2個
サラダ油
大さじ1
レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールにヨーグルト・砂糖・を入れ混ぜる。
    オーブンを170℃に温めておく。

  2. 2

    ①に卵・サラダ油を加え、なめらかになったらパンケーキミックスを加え、混ぜる。

  3. 3

    粉がなじんだらレモン汁を加え混ぜる。ミックス粉を使っているので、混ぜ方は気にせずグルグル…と。

  4. 4

    好みの型(マフィン型・パウンド型)に③を入れ、170℃で30分から40分焼く。

コツ・ポイント

とにかく、材料を混ぜて焼くだけの簡単さ。
思い立ったらすぐできます。
焼き時間は、様子を見ながら…こんがりキツネ色&串を刺して何もついてこなければOK。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで作ろうと思ったら、パンケーキミックスしかなくて。ホットケーキミックスなら、砂糖控えめの方がいいですね。
レシピID : 2690639 公開日 : 14/06/29 更新日 : 14/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
あーこ姐
息子のおやつに♪バウンド型とマフィン型2つできました~♡めちゃめちゃ美味しいと喜んでくれました( *´艸`)☆簡単おやつに◎

美味しそうな焼き色ですね。手作りおやつはお子さんの心の栄養です。作ってくださりありがとうございました♪

写真
M・U
・簡単 ・美味しい ・短時間 最高です(*¯艸¯)

きつね色美味しそうですね!作ってくれてありがとう❤

写真
misiacook
いとこ達と作りました(^O^)おいしかったでーす!(≧∇≦)

美味しそう❗マーブル模様?かわいいですね。ありがとう❤

初れぽ
写真
Mama_in_NZ
本当に簡単★おいっしい!! ヨーグルトの味がまろやかでしっとり♪

ふんわり美味しそうに焼き上がってますね♪