ゴーヤチャンプル
Takamemo
作り方
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1
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ゴーヤのワタをとり、細切りにする。
ベーコンは2cm幅に切る。
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2
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ベーコンを先に焼き、火が通ったらゴーヤを入れる。
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3
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最後に溶き卵を流し入れ、出来あがり。
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コツ・ポイント
溶き卵は、ある程度のかたまりになるようにすると美味しいですよ。
塩味の強いベーコンで作るときは、調味料をいれなくても美味しいです！
塩味の強いベーコンで作るときは、調味料をいれなくても美味しいです！
このレシピの生い立ち
沖縄料理が好きだから
