トマトバジルのせピラ
味の素冷凍食品
作り方
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1
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今回は味の素冷凍食品の「具だくさんエビピラフ」を使います。
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2
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トマトは一口大に切る。
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3
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ボウルに<2>とオリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせる。
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4
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「具だくさんエビピラフ」を袋の表示通りに調理し、器に盛る。<3>をのせ、乾燥バジルをふる。
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コツ・ポイント
今回は乾燥バジルを使いましたが、フレッシュでももちろんOK！トマトの皮が気になる方は、湯むきして皮と種を除くとよりおいしく、ピラフとの一体感を楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
ピラフにフレッシュトマトをのせてさっぱり夏仕様に仕上げました。オリーブオイルと塩でトマトを和えるだけと超簡単。トマトの甘酸っぱさとエビのプリプリとした食感が絶妙な組み合わせです。
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味の素冷凍食品
