熱中症予防に☆塩レモンとミントのグラニテ

塩レモンはみじん切りに。
小鍋にミネラルウｵーターとグラニュー糖、刻んだレモンを入れ一旦沸騰させます。

グラニュー糖が溶けたら火からおろし、ミントを加えフタをして蒸らします。
粗熱が取れたら塩レモンの汁を加え混ぜておきます。

バット等に移し、ラップ等で覆って冷凍庫で凍らせます。

再び冷凍庫で凍らせます。
工程④～⑤の作業をあと２回（合計３回）繰り返します。

（こちらは２回目のかき混ぜ）

グラス等に盛り、ミントの葉を飾って召し上がれ♫

＜参考＞
塩分１０％で作った塩レモンを使用しました。