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大豆もやしと鶏挽き肉のおかずスープ♪

大豆もやしと鶏挽き肉のおかずスープ♪の画像

Description

大豆もやしと鶏挽き肉を使った、さっぱりとしながらも食べ応えのあるヘルシーなスープです♪

材料 （２人分）

大豆もやし(叉はもやし)
100㌘
鶏挽き肉
100㌘
サラダ油
大さじ1/2
◎鶏がらスープの素
小さじ1
◎水
２カップ
◎醤油
大さじ１
塩
適量
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    大豆もやしはサッと洗いザルに上げて水気を切ります
    ひげ根が気になる方は取って下さい

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱して挽き肉をほぐしながら炒めます
    大豆もやしも加えてひと炒めします

  3. 3

    ②に◎を入れて煮立て、アクごでるようならとり除き、火がしっかり通ったら塩,胡椒で味を整えて出来上がりです

コツ・ポイント

◎ひげねが気になる方は取って下さいね
◎今回は子大豆もやし使用、６分過熱しました
◎薄味です
　お好みに応じて鶏がら,お醤油,塩胡椒で整えて下さいね

このレシピの生い立ち

大好きな大豆もやしを使ったヘルシーなおかずスープを作りたかった^^
レシピID : 2691844 公開日 : 14/07/05 更新日 : 17/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (20人)
2024年1月10日
写真
☼Tao☼
今回は豆もやしで頂きました^^簡単美味しく高タンパクスープ！
#豆もやしの美味しいレシピ #包丁いらず #簡単ヘルシー #お財布に優しい

Taoさん♥今回もとても美味しそうに作って下さり嬉しいです❤お豆付は少し値が貼りますが栄養も食べ応えもup✨スープで温活＾＾

2023年11月27日
写真
☼Tao☼
豆板醤プラスで辛いスープにしても美味しかったです𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 𓇥
#もやしでヘルシー #あったまる #包丁まな板要らず

豆板醤プラスで辛味スープに✨素敵なアレンジ嬉しい♥とても美味しそう＾＾身体もポカポカ温まり寒い冬にもぴったり＾＾素敵に感謝です❤

2023年11月27日
写真
☼Tao☼
簡単に作れるのに美味しく、優しい味のスープにホッコリしました。たっぷり作ったので明日も楽しみです𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 𓇥
#あたたまる #簡単ヘルシー #包丁まな板要らず #お財布に優しい #家にある材料で #もやしたっぷり

お鍋たっぷり美味しく作って下さり嬉＾＾素敵に感謝です❤一人暮らしされてるのですね♡常安価栄養高もやし✨コスパ最強外せませんね＾＾

2023年9月27日
写真
まろんかふぇ
朝晩過ごしやすくなってきたので、スープも美味しく頂ける～♬ご馳走様(*^▽^*)栗食べすぎでお腹出た～笑
#豆もやしシャッキシャキ #豆もやし活用 #豆もやしの美味しいレシピ #鶏ひき肉でヘルシー #鶏ひき肉活用法 #おかずになるスープ

ほんと朝晩秋へ♡もう毛布寢～温モフで眠りも深～ˊฅˋ ˶ )ﾌﾌ　スープ欲す季節♡何時も素敵に感謝です❤私も栗で満たされた～い笑

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まあまま☆0403
大豆もやしと鶏挽き肉のおかずスープ♪
by まあまま☆0403