サーモンで♪わさび醤油のカルパッチョ
作り方
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1
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水菜、サニーレタス、ハム、ミニトマト、サーモンは食べやすい大きさに切り、ツナと一緒にお皿に盛り付ける。
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2
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1にラップをかけ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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ドレッシングを作る。ドレッシングも食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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食パンをトースターで焼く。食べやすい大きさに切る。
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5
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冷やしておいたサラダに食パンをちらし、ドレッシングをかけて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
試してないですが、サーモン以外のお刺身でもいいかも♪ハムやツナは残っていたのでいれました。なくても、他のものをいれても美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりでさっぱりしたものが食べたくて!賞味期限ギリギリの食パンも救済しました!