サーモンで♪わさび醤油のカルパッチョ

サーモンで♪わさび醤油のカルパッチョの画像

Description

サブウェイのわさび醤油をイメージして、カルパッチョサラダにしてみました♪食パンを救済できますよ♡

材料 (2人分)

たっぷり
お好みで
1枚
1/2缶
1枚
♪ドレッシング♪
醤油
大さじ2
小さじ4
オリーブオイル
小さじ4
みりん
小さじ4
塩(今回はハーブ塩)
少々
わさび(チューブ)
5cmくらい
レモン汁
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    水菜、サニーレタス、ハム、ミニトマト、サーモンは食べやすい大きさに切り、ツナと一緒にお皿に盛り付ける。

  2. 2

    1にラップをかけ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    ドレッシングを作る。ドレッシングも食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    食パンをトースターで焼く。食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    冷やしておいたサラダに食パンをちらし、ドレッシングをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

試してないですが、サーモン以外のお刺身でもいいかも♪ハムやツナは残っていたのでいれました。なくても、他のものをいれても美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

お野菜たっぷりでさっぱりしたものが食べたくて!賞味期限ギリギリの食パンも救済しました!
レシピID : 2691907 公開日 : 14/06/30 更新日 : 14/06/30

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