切り干し大根のごま酢和え

ぬるま湯で５分程戻した切り干し大根をゆるくしぼる。

薬味と調味料、１）の切り干し大根をすべてボールに入れて混ぜ合わせる。

食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。