ご飯が超ススム君!ナスの油味噌炒め

ご飯が超ススム君!ナスの油味噌炒めの画像

Description

野菜onlyでも
ご飯モリモリ食べれちゃう一品.・*。:゜☆


【自分用メモ】

味噌:8%
砂糖:醤油換算同量

材料

1袋(300g)
½個
ピーマン or パプリカ
3個
✳全材料を
500gとする場合
 調味料
  砂糖
大さじ1⅓(12g)
  味噌
40g

作り方

  1. 1

    野菜は、食べやすいサイズにカットする。

  2. 2

    フライパンに多めの油を敷いて(記載外)、ナスを炒める。
    ナスがしんなりしてきたら玉ねぎ・ピーマンも炒め火を通す。

  3. 3

    砂糖を入れ、馴染ませてから味噌を加え、全体によく混ざったら完成.・*。:゜☆

  4. 4

    ※油はホントに多めが良です。

コツ・ポイント

★)味噌の塊がなくなるように、よ~~~く混ぜ合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

祖母のレシピ.・*。:゜☆
レシピID : 2692443 公開日 : 15/03/16 更新日 : 16/04/09

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