からだにやさしい朝食寒天入り野菜蒸しパン

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Description

寝ぼけた朝に,冷たい牛乳と,寒天入りの野菜蒸しパン。野菜のやさしい甘味がとてもおいしい蒸しパンです。おまけに寒天も入っておなかにもよさそうです。

材料 (アルミカップ約6~8個分)

野菜ジュース
100cc
小さじ1/2
1個
サラダ油
大さじ1
 
<好みの野菜>
かぼちゃ入りの蒸しパン
かぼちゃ約200g
にんじんのすりおろし入りの蒸しパン
にんじん約1/2個
お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃ入りの場合は,かぼちゃを5mm角くらいに切り,水気をきらずそのまま袋に入れ,レンジで約2分加熱する。
    にんじん入りの場合は,にんじんをすりおろしておく。

  2. 2

    ボールに,材料全てを混ぜ合わせ,1も加えて混ぜ,アルミカップに流し入れる。(お好みでレーズン等も入れてもおいしいです!)

  3. 3

    2を蒸し器に入れ,約15分蒸し,できあがり!(圧力鍋で蒸す場合は,圧力がかって弱火で約5分,火を止めて約10分で蒸しあがります!)

  4. 4

    写真

    かぼちゃとレーズン入りの蒸しパン。かぼちゃたっぷりでやさしい甘さ。レーズンと相性ばっちりです!

  5. 5

    写真

    にんじん入り蒸しパン。うちのお父ちゃんのお気に入り!

コツ・ポイント

野菜ジュースは,果汁入りのものがおすすめです。(果汁の甘さで,生地に砂糖を加えなくてもちょうどよいです。)

このレシピの生い立ち

ダイエットにいいと,ここ何年ご飯に少し粉寒天を混ぜて炊いています。まったく寒天の違和感がないので,蒸しパンにもどうかなと思ったのがきっかけです。蒸しパンも寒天が入っていても全く違和感がありません。とてもおいしいですよ!
レシピID : 269254 公開日 : 06/07/25 更新日 : 06/07/25

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