塩タラコのリエット
作り方
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1
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じゃがいもとにんにくを水で煮ます。柔らかくなったら、煮汁を少し残して捨てます。
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2
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マッシャーふぇつぶします。
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3
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たらこを切ったもの、クリームチーズをよくまぜあわせます。
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4
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しあげにオリーブオイルをたらしてまぜます。
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5
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焼いたうすぎりバケットの上にぬり、ディルをのせます。
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コツ・ポイント
よく混ぜて、なめらかに。ディルはなくても、青ネギとかでもいいかもです。
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーなどを使わないで簡単に作りたかった。ディルが庭にあるので添えてみました。
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