お弁当に～簡単カニ玉・甘酢あんかけ

ネギは適当に細かく、カニかまは4等分位に切って、割りほぐした卵と混ぜる。
塩、こしょう、砂糖も入れてよく混ぜる。

ミルクパン(15cm)位の小鍋にくっつかないホイルを敷いて、1を流し込む。
蓋をして、弱火で３分焼く。

３分たったら、ホイルの脇から、卵にかからないようにそうっと水を100cc位入れ、蓋をして２～3分蒸し焼きする。

ホイルと皿を持って、ひっくり返せばきれいに盛り付け♪
※もし生っぽかったら、ここでラップして1～2分レンチンしてね♪

【甘酢あん】
片栗粉を少量の水で溶く。その他の材料と鍋にいれ弱火で混ぜる。とろみがついたらOK!
たっぷりかけて♪

★カニ玉丼♪