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平焼きカレーパン

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Description

平焼きなら発酵させてそのままフライパンで焼けて簡単です♪残ったカレーを次の日も美味しく！

材料 （8個分）

強力粉
200ｇ
イースト
小さじ1
水
135ｍｌ
バター
10ｇ
砂糖
大さじ2
塩
1つまみ
カレー
残ったのでも作ったのでも適量

作り方

  1. 1

    強力粉+塩をボールに入れぐるっと手でかき混ぜたらくぼみを作りそこにイースト+砂糖＋水を入れ少しづつ崩しながら良くこねる。
    こねあがったら1次発酵（約1時間）

  2. 2

    1次発酵がすんだら軽くこねなおして8等分にする。そのごベンチタイムを10分ほど。

  3. 3

    ベンチタイム後、生地を丸く伸ばして真ん中に気持ち少なめのカレーをのせて包む。出来たものはフライパンに並べてそのまま室温で2次発酵。

  4. 4

    1回り大きくなったらフライパンに火をつけて最初は強火で焼き目を付けてその後少しだけ火を弱めて両面に焼き色をつける。（目安は15分位）

コツ・ポイント

カレーがゆるかったら小麦粉を振り入れて火を通しとろみをつけましょう！
ちょっととろみをつけすぎても大丈夫！焼きたらトロトロになります＾＾
カレーに大豆の水煮缶を加えるとチリビーンズっぽくなって美味しいです！
2次発酵なしで油で揚げたら。。。カレーパン！！

このレシピの生い立ち

カレーの次の日もカレー。。。そのうち文句が出るかも？！
出る前にもっと美味しい食べ方しちゃいましょう～！！
あまった春雨ならピロシキ風にもなりますね♪
レシピID : 269428 公開日 : 06/07/25 更新日 : 06/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2020年8月20日
写真
カバゴン
オーブンで(^-^)チリビーンズ入れました♪
2007年10月9日
写真
げんぽきん
中身はクリームですが、このパン好き～。半分はオーブン焼き。

ありがとうです！クリーム！！こんがり甘いの美味しそう＾＾

2007年8月29日
初れぽ
写真
げんぽきん
簡単でいい感じに出来ました＾＾美味しかった～

ありがとうです！お焼きみたいで美味しくいい感じですよね（笑）

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