温野菜 &ブルーチーズソースの画像

Description

大好きなブルーチーズ。
ちょっと硬くなってしまっても、まだまだおいしく頂けます♪

材料 (2~4人分)

70~100gくらい。
大さじ3くらい
ハチミツ
大さじ3くらい
お好きな温野菜 (ブロッコリー・キャベツ・ニンジン等々)
お好みの量
黒こしょう
お好みの量

作り方

  1. 1

    硬くなってしまったブルーチーズを、レンジに30~45秒くらいかけて半溶けにします

  2. 2

    ほぼ液体の状態になったブルーチーズに、牛乳・ハチミツ・黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    お好きな温野菜にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

メインはブルーチーズソースです(笑)
かなり大雑把な分量ですが、ブルーチーズ好きにはたまらない~。

今回は、少々ガッツリ頂くために、カリカリベーコンをのせました。
もう少しサッパリ食べるのに、レモン汁を追加してもおいしいですね(*^^*)

このレシピの生い立ち

ブルーチーズをつまみにワインを飲むのが大好き!
でも野菜不足も気になる~(-_-;)
で、何となく色々合わせてみたら、立派な一品になりました(笑)
レシピID : 2694528 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/11/29

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