30分で簡単☆キュウリの浅漬け♪
ＹＯＲＩＴＴＡ
作り方
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1
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キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切ったら、5ミリ程度の斜め切りにする。
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2
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ボールに１と塩を入れ軽く混ぜ、5分程おいたらギュッと水気を絞る。ビニール袋に☆と一緒に入れて、空気を抜き、縛る。
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3
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２を冷蔵庫に入れて、30分おいたら出来上がり♪
漬け汁ごと保存容器に入れて、冷蔵庫で保存して下さいね。
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4
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※ご飯の上に浅漬けをのせて、漬け汁(適量)をかければ、プチ冷や汁ご飯になりますよ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏によく作る浅漬けです♪
漬け込み時間を短くしたい＆冷や汁としてご飯に乗せたいので、キュウリを小さめにカットしています。
そのまま食べたり、冷や汁ご飯にして食べたりしています(*^^*)
漬け込み時間を短くしたい＆冷や汁としてご飯に乗せたいので、キュウリを小さめにカットしています。
そのまま食べたり、冷や汁ご飯にして食べたりしています(*^^*)
ＹＯＲＩＴＴＡ
