ママの為の豆腐クッキー♥改良版

Name: ママの為の豆腐クッキー♥改良版
Yield: 約30枚分
Ingredients: 薄力粉 120g; 片栗粉 50g; 絹ごし豆腐 70g; サラダ油 30g; 砂糖 30g; 塩 ひとつまみ; グラニュー糖(なくてもよい) お好みで適量

Description

♥話題入り&カテゴリ掲載レシピ♥
ママの為のお豆腐クッキー
混ぜて焼くだけなので育児の合間や子供さんと一緒に作れます♪♪

♪♪maron♪♪

材料（約30枚分）

薄力粉

120g

片栗粉

50g

絹ごし豆腐

70g

サラダ油

30g

砂糖

30g

塩

ひとつまみ

グラニュー糖(なくてもよい)

お好みで適量

作り方

1

ボウルに豆腐とサラダ油、砂糖と塩を加えてホイッパーでぐるぐるかきまぜます
2

1に片栗粉を入れてよく混ぜます
3

2に薄力粉を加えて、手でひとまとめにします
(薄力粉はふるわなくてよいです)
4

平べったく、水分が飛びやすいように形を作って
お好みで表面にグラニュー糖をまぶします
5

予熱したオーブンで200℃で20～25分焼いてそのままオーブンにしばらく放置したら完成！

コツ・ポイント

充填された絹ごし豆腐でない場合、クッキングシートなどで豆腐の水分をかるく拭き取って下さい☆
平べったく、水分が飛びやすいように形を作って下さい☆

このレシピの生い立ち

育児中のママの為に簡単で美味しいクッキーを考えました♥
少し硬めの食感にわざとしてます。よく噛むことで少量で満腹感が得られ子供の歯がためにもオススメです♥
噛めば噛むほど味が出て美味しいですよ♥

レシピID : 2695833 公開日 : 14/07/03 更新日 : 18/03/10

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html