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半夏至に♥タコごはん

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Description



タコの旨味が出たタコのごはんです(*^^*)

材料

タコ
1パック
生姜
ひとかけ
お米
２合
○お酒
大1～２
○醤油
大2
本だし
小１
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1


    お米をといで水切りしておく

  2. 2

    写真


    タコを一口大よりやや小さめに切っておく。

  3. 3



    サラダ油を熱し、弱火で生姜（千切り）を炒める。
    香りがでたらタコを入れる

  4. 4


    タコから水分がでたら○を入れ軽くまぜ炒め、火をとめる。タコと水分を別にしておく。

  5. 5

    お米2合に４の水分を入れてから、炊飯器の2合までのメモリに水を足し、本だしを入れて軽く混ぜる。炊飯器のスイッチオン。

  6. 6

    炊き上がったら、別にしていたタコを入れ、均等に混ぜてお茶碗へ(*^^*)

コツ・ポイント


魚介類は火を通すと固くなるので、炒めすぎに注意してください♪

冷めても美味しい濃いめの味なので、薄味が好きな方は醤油の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

半夏至にタコが食べたかったので(ノ´∀｀*)
レシピID : 2697307 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04

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みゆ♪♪。
半夏至に♥タコごはん
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