赤ちゃんのお尻みたい♪シュガートップパン
Description
まるで赤ちゃんのお尻みたいにプックリしてて可愛いパンです♪
シュガーバタートップで子供に人気なパンです!
シュガーバタートップで子供に人気なパンです!
材料
(25個分)
380ml
サフ セミドライイーストゴールド
3g
三温糖
40g
強力粉 ベルムーラン
500g
塩
3g
16g
50g
100g
★三温糖
1個につき小さじ2
1個につき10g
作り方
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1
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ホームベーカリーのパンケースに水・三温糖・ドライイーストを入れてよく混ぜる
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2
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蓋をするように強力粉を①に満遍なく入れる
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3
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塩・スキムミルク・マーガリン・レーズンを入れる
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4
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ホームベーカリー本体に③を設置し、生地コースを選びスイッチオン
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6
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生地を40gずつにわけ、丸く成形し、クックシートを敷いたオーブン皿に並べる
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7
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真ん中にキッチンばさみを入れて深めに切れ目を入れる
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8
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切れ目全体に★マーガリンをのせる
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9
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切れ目全体に★三温糖をのせる
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10
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表面が乾かないように霧吹きをし、約35℃に保ったオーブンで50分発酵させる
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11
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180℃のオーブンで15分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶような甘いパンを作りたくて