赤ちゃんのお尻みたい♪シュガートップパン

赤ちゃんのお尻みたい♪シュガートップパンの画像

Description

まるで赤ちゃんのお尻みたいにプックリしてて可愛いパンです♪
シュガーバタートップで子供に人気なパンです!

材料 (25個分)

380ml
サフ セミドライイーストゴールド
3g
三温糖
40g
強力粉 ベルムーラン
500g
3g
16g
100g
★三温糖
1個につき小さじ2
1個につき10g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースに水・三温糖・ドライイーストを入れてよく混ぜる

  2. 2

    蓋をするように強力粉を①に満遍なく入れる

  3. 3

    塩・スキムミルク・マーガリン・レーズンを入れる

  4. 4

    ホームベーカリー本体に③を設置し、生地コースを選びスイッチオン

  5. 5

    ④の終りブザーが鳴ったら打ち粉(分量外)をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて20分ベンチタイム

  6. 6

    生地を40gずつにわけ、丸く成形し、クックシートを敷いたオーブン皿に並べる

  7. 7

    写真

    真ん中にキッチンばさみを入れて深めに切れ目を入れる

  8. 8

    写真

    切れ目全体に★マーガリンをのせる

  9. 9

    写真

    切れ目全体に★三温糖をのせる

  10. 10

    表面が乾かないように霧吹きをし、約35℃に保ったオーブンで50分発酵させる

  11. 11

    180℃のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供が喜ぶような甘いパンを作りたくて
レシピID : 2697624 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04

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