鮭とキノコと玉ねぎのホイル焼き
mayu_kko
作り方
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1
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ホイルにエノキだけと玉ねぎを敷き、
少し塩コショウ、
そして鮭を乗せて塩コショウ、大さじ1のお酒を入れホイルで包む。
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2
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(1)のホイル包みを2つ作り、
オーブンを200度に温めて、
7、8分焼いて完成♪
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3
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お好みで味ポンなどを掛けて♪
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コツ・ポイント
塩コショウをした後にお酒を大さじ1入れる事で柔らかく、蒸し焼きになります♪
このレシピの生い立ち
母から教わったホイル焼き、自分で中に入れるものを変えたりしてアレンジしてます♪
mayu_kko
