作り置き昆布と切り干し大根のポン酢サラダ
ユチョン1217
作り方
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1
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切り干し大根、昆布を、洗ってボールの中に水につける。
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2
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貝割れの根元を落として食べ安い大きさに切る。うちは、根元だけ切ってそのままの長さです。
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3
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ボールに☆以外の材料を入れ、☆を加えて和えます。出来上がり☆
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コツ・ポイント
貝割苦手な方は、スプラウトでも。ブロッコリーの芽やそばの芽なんかも良いですよ〜 今回甲殻アレルギーの夫がいる為、カニカマは入れませんでしたが充分いけましたよ〜ちくわやハムでも代用可能☆ポン酢は、塩分控えめでマイルド昆布ポン酢を使いました〜♪
このレシピの生い立ち
保存料理があるとご飯作りも楽☆
簡単に作れて栄養価のあるものをと思い、
料理本で見たのをうる覚えでアレンジして
作ったら美味しいと好評でした(*^^*)
簡単に作れて栄養価のあるものをと思い、
料理本で見たのをうる覚えでアレンジして
作ったら美味しいと好評でした(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ユチョン1217
