夏バテ解消!塩レモンと蜂蜜のグリルチキン

Name: 夏バテ解消!塩レモンと蜂蜜のグリルチキン
Yield: 3～4人分
Ingredients: 鶏手羽元or手羽先 600g(10～12本); にんにく(みじん切り) 2片分; 塩レモン（ID : 2688527 大さじ1～2(塩レモンの塩加減に依り調整); 蜂蜜 大さじ1と1/2; オリーブオイル 大さじ1と1/2; ブラックペッパー 適量(やや多めに); 塩(塩レモンの加減を見て必要で有れば) 1～2つまみ

Description

2015/5/2話題入りさせて頂きました♪
蜂蜜でお肉も柔らか､ニンニクでスタミナも◎
BBQにもオススメレシピです＾＾

フォレストヒル

材料（3～4人分）

鶏手羽元or手羽先

600g(10～12本)

にんにく(みじん切り)

2片分

塩レモン（ID : 2688527

大さじ1～2(塩レモンの塩加減に依り調整)

蜂蜜

大さじ1と1/2

オリーブオイル

大さじ1と1/2

ブラックペッパー

適量(やや多めに)

塩(塩レモンの加減を見て必要で有れば)

1～2つまみ

作り方

1

手羽肉にフォークで味が染み易いように軽く穴をあける。
塩レモンは皮はみじん切りにしておく｡
2

ボウルに調味料の材料を入れ良く混ぜ、1の手羽肉を入れ調味料と馴染ませる。
3

2のボウルをラップ、又はフリーザーバッグ等に入れ1時間〜一晩寝かす。
4

グリルで焦がさないよう注意しながら、時々返しながら15分位焼き完成。

コツ・ポイント

塩レモンの量は､ご自身で漬けた塩レモンの塩加減で調整して下さい｡
蜂蜜を使用しているので多少焦げ易いので､グリルする際はこまめに焼き加減を見て下さい｡

このレシピの生い立ち

作ってみた塩レモン､さっそく料理に使いたく､材料費も安い手羽元で作った所美味しくできましたのでUPしました｡

レシピID : 2700296 公開日 : 14/07/07 更新日 : 15/05/02

このレシピの作者

フォレストヒル

クックパッドアンバサダー2023
アンバサダー歴2021〜
ご訪問ありがとうございます。

*世界の料理を、なるべく本来の風味を残しつつ日本の材料で作れるレシピが多めです。

*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。

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