残ったカレーでカレーうどん

<具の準備>油揚げは油抜きをして一口大にカットする。白ネギは斜め切りにする。（具を足さない場合、この工程はなしです）

残ったカレーのお鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら☆のだしの素やめんつゆを加え、豚こま切れ、などの具を入れ火を通す。

同時進行で、タイミングを見ながらうどんを茹でて鉢に上げる。