トマトめんつゆで*具だくさんざるうどん

それぞれの具を用意。今日は牛肉しぐれ煮あっさりめ、錦糸卵味なし、薄めめんつゆとレンジ加熱した星形人参＆オクラ。

濃縮めんつゆとトマトジュース塩なしを混ぜて、器に入れて氷を少し。息子には氷なしでトマトジュース多め。

全部準備しておいてから、麺を長めに茹で、しっかり水にさらし、器に盛る。今日はうどんと茶そば。茹で時間が違うので要注意。