蟹玉-きのこあん-
そかっち
作り方
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1
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たまご、牛乳をあわせよく溶きかにかまをほぐして加え混ぜる。
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2
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フライパンに油をひき、1の半量を流し表面が焼けてきたら裏返し火が通れば皿に盛る。
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3
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フライパンに水と調味料、しめじを入れ、
しめじに火が煮えたら水とき片栗粉でとろみをつける。
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4
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たまごにあんをかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
片栗粉と水は1:3の割合でいいとろみでした。
このレシピの生い立ち
オムレツに替わる子供の好きそうなメニューで考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
