七夕★簡単ちらし寿司
作り方
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1
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薄焼き卵を2枚作る。
1枚は星型で抜いて、
もう1枚は錦糸卵にする。
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2
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人参は皮を剥いて、ラップをして電子レンジ600wで2分くらい加熱。
5ミリ位の輪切りにして、星型で抜く
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3
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キュウリも輪切りにして星型で抜く。
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4
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オクラも切る。
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5
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サーモンは3枚〜4枚を花になるように巻く。
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6
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型で抜いて残った材料は細かく切って、五目寿司の素と一緒にご飯に混ぜる。
その上に飾り付けをする。
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7
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上の方に刻み海苔、
真ん中なイカソーメンとカニカマ、竹輪など(天の川のつもり)
下の方に、キュウリの千切りと錦糸卵。
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8
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刻み海苔の上に卵で作った星やオクラ
したの方には、人参やキュウリの星
間にピンクの甘酢生姜を載せていく。
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9
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端にサーモンて作ったお花を飾って、
まわりにオクラや甘酢生姜を添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単に七夕らしい夕飯を作りたくて…
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