簡単♡きゅうりのQちゃん風☆長期保存可能
作り方
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1
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きゅうりを洗って水分を吹いたら、5mmぐらいの輪切りにします
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2
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調味料を全部入れて鍋で沸騰寸前まで温める。まわりがちょっとフツフツしてくるまで
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3
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熱いうちにきゅうりを入れます。冷めるまでそのまま漬けておきます。1時間ぐらい
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4
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冷めたらきゅうりだけ取り出してまた沸騰寸前まで温めます
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5
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熱いうちにきゅうりを入れて、冷めるまでそのまま漬けておきます。1時間ぐらい
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6
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きゅうりを取り出してタッパなどに入れて冷蔵庫で保存☆
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コツ・ポイント
たっぷり作っても冷蔵庫で1ヶ月ぐらい保存できるので食べれちゃいます☆
子供用ならしょうがや唐辛子はナシでも美味しいです
子供用ならしょうがや唐辛子はナシでも美味しいです
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました