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リンゴを八等分に切りイチョウ切りにする。鍋にリンゴと砂糖とレモン汁を入れ弱火にかけ、木べらで混ぜる。
砂糖がまわったら蓋をして、リンゴが黄色に変わったらザルに揚げておく。型にオーブンシートをひいておく。
HBにパンの材料を全て入れ、パン生地コースでスイッチオン♪できたら取りだし、丸め直してラップをかけベンチタイム15分。
麺棒で空気を抜きながら30×20に伸ばし、手前側2/3にグラニュー糖とシナモンを振り、リンゴを敷き詰めてレーズンを振る。
手前からきつめに巻いて、最後はしっかり指でつまんで閉じる。7等分に切る。真ん中に1つ周りに6つ入れる。
35℃で28分二次発酵させる。残りの溶き卵を優しく塗り、アーモンドスライスを散らして、180℃で23分焼いたら完成♪
とっても美味しそうですね♪作って下さって感謝です☆