☆ねぎ油☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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大きめのフライパンに全ての材料を入れて弱火にかける♪
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2
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弱火のまま、30分ほど煮る♪
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3
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途中混ぜながら♪
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4
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だんだんしんなりしてきます♪
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5
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30分でこんな感じになったら火を止めて♪
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6
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ザルで濾す♪
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7
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粗熱が取れたら清潔な瓶に詰めて出来上がり＊
冷蔵庫で保存。
1ヶ月を目安に使い切る♪
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コツ・ポイント
チャーハンの仕上げにちょこっと入れる、
餃子のタネ、肉団子のタネに加える、
スープにちょこっと入れる♪
ラーメンにも♪
野菜炒めにも入れて風味付け！
餃子のタネ、肉団子のタネに加える、
スープにちょこっと入れる♪
ラーメンにも♪
野菜炒めにも入れて風味付け！
このレシピの生い立ち
ねぎ油は良く使うので自家製♪
☆栄養士のれしぴ☆
