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お好みの麺を茹でる
レタスは千切りに！
茄子を3ミリくらいの薄切りにして、耐熱の皿に入れて、めんつゆを少しかけてレンジで30秒〜1分チン。
大根をすりおろしておく。
ボウルに鯖を入れて、細かく砕いておき、茄子も入れておく。
茹で上がった麺冷水で冷やし、先ほどのボウルに入れて、混ぜる。
お皿に麺を盛り付け、レタス、おろしを盛り付けてめんつゆをかけて完成＼(^o^)／
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