サラダポパイの梅ソテー
光る星☆彡
作り方
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1
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サラダほうれん草をさっと洗い４等分に、ベーコンは１㌢くらいに切ります。梅干しは身を簡単にほぐしておきましょう。
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2
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熱したフライパンにサラダ油等、お好みの油を入れベーコンをさっと炒めます。
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3
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次にサラダほうれん草を入れ手早く炒め、ほぐしておいた梅干しと昆布茶を少々入れてさっと炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
サラダほうれん草はあっという間に火が通るので、とにかく手早く！梅干しは大きめの身がぽってりとしたものが馴染みやすいです。ベーコン、梅干しの塩味があるので、昆布茶はおだし程度にほんの少し。
このレシピの生い立ち
サラダほうれん草はお弁当の野菜一品メニューにはすごく重宝！！ベーコンやたまごとのソテーより、食欲の落ちる夏にもっとさっぱり食べられるレシピがないかな…と思っていたら、ほうれん草を洗いながら突然レシピの神様が降臨しました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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