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白滝de肉味噌ビビン麺風

白滝de肉味噌ビビン麺風の画像

Description

炒めて、絡めて、簡単でヘルシーなビビン麺風☆

材料 （一人分）

白滝
100g
合挽き肉
100g
☆コチュジャン
大さじ1.5
☆はちみつor砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆お酒
大さじ1/2
☆生姜、ニンニクみじん切り
各1欠片づつ
☆韓国唐辛子or鷹の爪
適量
ごま油
適量
お酢
大さじ1
■ お好みで、キュウリなどのトッピングお野菜、ラー油、白ごま

作り方

  1. 1

    白滝は、アク抜きが必要であればアク抜きを済ませて、氷水などで冷やしておく。

  2. 2

    写真

    ☆の材料をすべて合わせておく。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにごま油をひき、合挽き肉を入れて色が変わったら2の合わせ調味料を入れる。
    水分が飛ぶまで炒めましょう♩

  4. 4

    写真

    白滝にお酢を混ぜ合わせ、器に盛ったらその上から肉味噌、お好みのお野菜などをのせて出来上がり*\(^o^)/*

  5. 5

    写真

    混ぜて召し上がれ♩
    辛いもの好きは、ラー油や韓国唐辛子を追加してもOK☆

コツ・ポイント

酸っぱいもの好きはお酢の量を増やしてください！
きゅうりや、白髪葱、ゆで卵などがトッピングに合います( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

実はビビン麺はあまり食べたことないのですが(‾ー‾)春雨よりヘルシーな白滝でダイエット応援メニューを作ってみました！
レシピID : 2705388 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2014年8月12日
写真
いじゅむ
こんにゃく麺でリピ♡この肉味噌ハマるわ〜(o^ ^o)♪

万能肉味噌です( ^ω^ )ありがとうございます！

2014年7月23日
初れぽ
写真
いじゅむ
おいしくヘルシー最高♡主人が肉みそ、大絶賛でしたo(^▽^)o

めちゃ嬉しいですo(≧▽≦)o ありがとうございますっ！！

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みゆsunごはん
白滝de肉味噌ビビン麺風
by みゆsunごはん