リメイク！とろけるカレーコロッケ(^^)
miudym
作り方
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1
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カレーは具が残っていれば潰しておく。チーズは4等分にしておく。
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2
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ラップにカレー大さじ1.5～2、真ん中にチーズをのせくるみ冷蔵庫で固める。 キャンディーのように両側をねじると簡単です。
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3
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ジャガイモを濡らし、フワッとラップでくるんで600wで表2分、裏1分半チンし、しばらく蒸らす(手で触れるくらいが目安)
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4
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手で触れる熱さになったらボールにいれ潰す。お好みで塩コショウ、ナツメグなどを入れて味付けして下さい。
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5
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①の具が固まったら③のジャガイモで包み小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ油で揚げる。
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6
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きつね色になったら出来上がり(^o^)
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7
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※番外編…小さなお子さんには具を
ウインナーにチーズを巻た物にしても◎
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8
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※番外編…ミートソースの残りをごはんと混ぜてチーズinライスコロッケにしても美味しいです(^^)d
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コツ・ポイント
カレーが固まってないとジャガイモでくるみにくいので凍り気味～凍るぐらいにして下さい。
このレシピの生い立ち
カレーが続いたのでカレーコロッケにしようと思い立ちました。ミートソースが残った時も同じようにして美味しかったので(*^^*)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
