なすと鶏のトマト煮

玉ねぎをみじん切りにし、トマト、鶏を食べやすい大きさに切る。
なすはひとつづつラップをしてレンジで800ｗ7分加熱する。

その間に玉ねぎのみじん切りを、飴色になるまで炒める
（その最中、なすができたらそのまま余熱で放置）

玉ねぎを炒めながら、なすを食べやすい大きさに切る。
その後、鶏肉を投入。表面の色が変わるまで炒める。

鶏肉に火が通りすべてがしんなりしてきたら、ソース、ケチャップ、スライスチーズを入れ混ぜ、味がよければおしまい。

お皿に盛った後、お好みで粉チーズを振って食卓へ。