残りカレーで豚しゃぶ鍋の画像

Description

具がなくなった残りカレーをミックス野菜で簡単にアレンジ。しゃぶしゃぶして、さらに残ったスープにご飯とチーズを投入!

材料

余った分
1丁
めんつゆ
適量
にんにく・鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

    写真

    残ったカレーをゴムべら等で小さな鍋に移す。

  2. 2

    写真

    めんつゆを入れ、お好みの濃度でスープを作る。

  3. 3

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    ミックス野菜と豆腐、にんにく・鷹の爪を入れて煮込む。

  4. 4

    写真

    しゃぶしゃぶ用のお肉を入れて完成。

コツ・ポイント

スープが残ったらご飯ととろけるチーズを入れてカレー雑炊にして完食!
うどんもOK。
お豆腐はかなり熱いので気を付けて下さい。
にんにく・鷹の爪は特になくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

二人分だと少ない微妙に残ったカレーをリメイク。
レシピID : 2705974 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/07/10

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