残りカレーで豚しゃぶ鍋
作り方
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1
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残ったカレーをゴムべら等で小さな鍋に移す。
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2
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めんつゆを入れ、お好みの濃度でスープを作る。
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3
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ミックス野菜と豆腐、にんにく・鷹の爪を入れて煮込む。
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4
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しゃぶしゃぶ用のお肉を入れて完成。
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コツ・ポイント
スープが残ったらご飯ととろけるチーズを入れてカレー雑炊にして完食!
うどんもOK。
お豆腐はかなり熱いので気を付けて下さい。
にんにく・鷹の爪は特になくても大丈夫です。
うどんもOK。
お豆腐はかなり熱いので気を付けて下さい。
にんにく・鷹の爪は特になくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
二人分だと少ない微妙に残ったカレーをリメイク。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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