絶品!黄ニラとたこの塩炒めの画像

Description



さっと炒めて、彩り鮮やかに!

材料 (2人分)

2束
1袋
100g
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
適量
(飾り用 三つ葉)
適量(なくても良い)

作り方

  1. 1

    (下準備)黄ニラを4、5cm幅のざく切り、たこを1口大に切ります。

  2. 2


    フライパンをあたため、油を敷き、
    強火で たこ、もやし、黄ニラを 鶏ガラ、塩をふって炒めます。

  3. 3

    写真

    できあがりです。

    飾り用に、緑の香味野菜をのせるとより、色鮮やかになります。今回は、三つ葉をのせています。

コツ・ポイント


炒めものなので、さっと炒めるのがポイントです。
盛り付けの際は、高さをだすと綺麗に見えます。

このレシピの生い立ち


黄ニラをいただいたので、素材の味を生かしてシンプルに炒めて食べたかったため、つくりました。
レシピID : 2707118 公開日 : 14/07/11 更新日 : 14/07/11

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