簡単ぷるん♪ブロッコリーの皮なしキッシュ
Legelo
作り方
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1
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ブロッコリーは細長い茎も合わせて太い茎から切り外し、縦2～3等分にカットして耐熱皿に並べます
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2
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とろけるチーズを加えます
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3
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ボウルに味噌とみりんを入れて、味噌の塊がなくなるまで溶きます
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4
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卵を割りいれて泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜます。
牛乳と粗挽き黒こしょうを加えてよく混ぜます
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5
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手順2に手順4を流しいれて500Ｗのオーブントースターで18分焼いて完成です
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コツ・ポイント
手順のように、みそ+みりん→卵→牛乳の順で混ぜて下さい。
ブロッコリーが平らに並ぶくらいの器を使って下さい。
手順5の焼き時間は器やオーブントースターによって調整して下さい。
卵が膨らんで表面が乾いてキツネ色になったら火が通っています。
ブロッコリーが平らに並ぶくらいの器を使って下さい。
手順5の焼き時間は器やオーブントースターによって調整して下さい。
卵が膨らんで表面が乾いてキツネ色になったら火が通っています。
このレシピの生い立ち
キッシュの卵液（アパレイユ）とブロッコリーを合わせて作った副菜です。
ベーコンは入れずにお味噌でまろやかな塩味をプラスしてヘルシーに作りました。
ベーコンは入れずにお味噌でまろやかな塩味をプラスしてヘルシーに作りました。
Legelo
