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キャベツ、人参、ブロッコリーは細かくみじん切りに
人参は硬いので断熱皿に入れラップをし電子レンジで3分ほどチンッ♪してください
鍋に水を入れ沸騰したらみじん切りした全ての野菜を鍋に入れる
和だしを入れて野菜が柔らかくなるまで弱火で煮詰める
豆腐は手潰しながら入れる
仕上げに一旦火を止め水溶き片栗粉を混ぜながらいれる