誕生日パーティーに豪華ミートローフ
Mチャイ
作り方
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1
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パン粉に牛乳を入れてふやかしておく。
合い挽肉、卵、マジックソルトを入れてよくこねる。
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2
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ブロッコリーを塩を入れて固めに茹でる。
じゃが芋を乱切りにして茹で、最後に水を切って粉ふき芋を作る。
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3
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粉ふき芋に塩・こしょう・マヨネーズで味付けをする。
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4
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ラップを広げ、①、を平らに均一にのばし、②と茹で卵を載せて、形を整える。
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5
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ラップを外して、200℃のオーブンで20分焼く。（上部が焦げそうな時はアルミホイルを途中でかぶせる）
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6
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冷めてから、お好みのサイズに切り分ける。
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7
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焼いた際に出た肉汁にケチャップ、ウスターソースを加え、上からかける。（缶のデミグラスソース等でも可）
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8
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周りに、お好みでミニトマト、茹でたトウモロコシを飾る。
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コツ・ポイント
家にミートローフ用の型がなく、ラップで形を整えて焼きましたが、型があればもっと綺麗に仕上がると思います。
茹で卵の位置を考えて切ると、切り口が綺麗です。
茹で卵の位置を考えて切ると、切り口が綺麗です。
このレシピの生い立ち
合い挽肉だけなく、ポテトやブロッコリーも入っているので、しっとり柔らかく出来上がりました。
誕生日会が華やかになる1品です！
誕生日会が華やかになる1品です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
