あっさり爽やか♪玉ねぎのポタージュ♪

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Description

玉ねぎがおいしい季節です!玉ねぎでポタージュを作ってみたら爽やかでおいしい(*^^*)♡おすすめです!

材料 (二人分)

バター
15グラム
100CC
固形ブイヨン
1個
塩コショウ
適量
200~400CC

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスします。

  2. 2

    鍋を熱してバターを溶かす。バターが溶けたら、玉ねぎを強火で炒める。あめ色になるぐらいまで頑張りましょ!

  3. 3

    水と固形ブイヨンを加えて強火で煮込む。水分がほとんどなくなるまで煮込みましょう。

  4. 4

    ミキサーに玉ねぎを入れます。ここで塩コショウをしておいてください。牛乳200~(お好みで)いれてスイッチオン!

  5. 5

    写真

    冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり♪パセリをふってちょっとおしゃれに…(ㅅ˘˘)♡

コツ・ポイント

玉ねぎを強火でしっかり炒めること、目指せあめ色玉ねぎ♪

このレシピの生い立ち

玉ねぎがたくさんあったので(๑´ڡ`๑)
レシピID : 2709467 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mayumitton
巨大マウイオニオンで挑戦。玉ねぎの甘みを楽しめ簡単で美味しい

綺麗な色で美味しそう♪簡単でしょ~またぜひ作ってくださいね♡