白だしで・簡単　冷やしうどん

うどんをゆでて、水にさらしてぬめりをとる。

白だしと水を混ぜただしを器に入れ、ゆでたうどんを入れる。

一口大にちぎったレタス・天かす・温泉卵・きざみのり・かつおぶしをのせる。